カプリスサラダグルメ　　Caprice salad gourmet

	おしゃれなオードブルです。材料は同じでも、野菜の切り方、盛り付け方で、こんなにも違ってしまいます・・・。 ドレッシングはバルザミコ酢とエキストラバージンオリーブオイルです。バジルは忘れずに添えてください！ 1)　トマトとモツアレラチーズは輪切りに、バジルは細かく切る。別に、バジルの葉を4枚、飾り用に取っておく。 2)　写真のように並べ、ドレッシングをかけて、すすめます。
材料（4人分) トマト　・・・・・・・・・・・・・・　4個 モツアレラチーズ　・・・・・　8切れ バジル　・・・・・・・・・・・・　大さじ2 バルザミコ酢　・・・・・・・　大さじ2 EVオリーブオイル　・・・　　大さじ1 ローマンレタス・・・・・・・　　4枚 塩、コショウ

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