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ミックスビーンサラダ Mixed Bean Salad

このミックスビーンサラダのビーンは赤インゲン豆、青えんどう豆、ひよこ豆、大豆にさやインゲンです。

でも、手に入るどんな豆を使ってもおいしいです。缶詰の豆をいつも棚にストックしてください。重宝しますよ・・・。サラダに、メイン料理の材料に。特に、ランチにおすすめのサラダです。

また、グリーンサラダ、トマトサラダ、それに、ミックスビーンサラダ、数種類のサラダでバーベキューパーティーを楽しんでください。
ミックスビーンサラダ
材料(4人分)

ミックスビーン ・・1缶(140g)
大豆 ・・・・・・・1缶(140g)
さやインゲン ・・・・・・80g
玉ねぎ ・・・・1/4(中くらい)

マスタードフレンチドレッシングドレッシング・・・→
1)さやインゲンはかためにゆでてから、1.5〜2cmぐらいの大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにし、ドレッシングと混ぜる。

2)全部の材料を混ぜ、ドレッシングを加えて、冷蔵庫で冷やしておく。


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