サラダレシピ> バルザミコ酢ドレッシングミックスサラダ

バルザミコ酢ドレッシングミックスサラダ
Mix Salad Balsamic Vinegar Dressing

今日のサラダはバルザミコ酢を使ったドレッシングです。

ドレッシングを多めにつくって、かたくなったフランスパンにたっぷり含ませて、食べてみてください。地中海風のサラダとパンの食べ方です。おいし〜い!!
材料(4人分)

トマト ・・・・・・・・・・・・・・・・2個
キュウリ ・・・・・・・・・・・・・・2本
ニンジン ・・・・・・・・・・・・・1本
サラダ菜 ・・・・・・・・・・・・・1個
紫玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個
パセリ ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
ドレッシング
バルザミコ酢 ・・・・・・・・・ 大さじ2
オリーブオイル ・・・・・・・ 大さじ2
水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
塩、コショウ
1)トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは皮をむき、薄くスライスする。ニンジンは皮をむいてから、さらに皮むき器を使って薄く長くむく。サラダ菜は水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎる。紫玉ねぎは薄い輪切りにする。パセリはみじん切り。

2)ドレッシングは材料を全部よく混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調える。

3)サラダボールに1)をいれ、2)のドレッシングを加えてよく混ぜる。


Copyright(C) 2006-2008 Saladalways. All Right Reserved.