食べ物豆知識-グラン・マニエ

Q　　グランマニエ Grand Marnier はどんなリキュールですか？

A　　
グランマニエはオレンジ風味のリキュールで世界中の人々に愛されているリキュールのひとつです。

フランスのリキュールで、オレンジ果皮とコニャックが原料です。アルコールは40度。

グランマニエは伝統的なフランス料理の鴨のオレンジ煮に使われます。また、クレープシュゼットやチョコレートなどデザートにも幅広く使われます。　　　