食べ物豆知識 酒類> グラッパ

Q  グラッパ grappa って、何ですか?
A  
グラッパはワイン醸造の際に生ずるぶどうの搾り残しを、再発酵させ蒸留した酒です。

グラッパは無色透明の液体で、アルコール度は40〜45度くらいあります。

グラッパはそのまま、室温で、小さなグラスで飲みます。グラッパはイタリアのブランデーです。
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