ブリニはロシアのパンケーキで、そば粉とイーストで作ります。
ブリニは通例、キャビアをのせて食べます。また、イクラとハーブ入りクリーム、スモークサーモンとサワークリームなどとも。
ブリニのオリジナルレシピーのバリエーションで、そば粉と小麦粉を混ぜて、軽い感触に仕上げることもあります。
食べ物豆知識 パン・パスタ・ライス＞ ブリニ
|
| Q ブリニ blinis とは何ですか？ |
| A ブリニはロシアのパンケーキで、そば粉とイーストで作ります。 ブリニは通例、キャビアをのせて食べます。また、イクラとハーブ入りクリーム、スモークサーモンとサワークリームなどとも。 ブリニのオリジナルレシピーのバリエーションで、そば粉と小麦粉を混ぜて、軽い感触に仕上げることもあります。 |
| Copyright(C) 2006−2008 Saladalways. All Right Reserved. |