食べ物豆知識 パン・パスタ・ライス> クロワッサン

Q  クロワッサン croissant は、どんなパンですか?
A  
クロワッサンはバターをたくさん含んだペーストリーです。パフペーストリーを切って三日月形にして作る場合と、イーストを加えたパン生地にバターをたくさん加えて作る方法があります。

クロワッサンはフランス語で、「三日月」という意味です。



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