Q
クラスティーニ crostini とは、何ですか？
A
クラスティーニはイタリア・トスカーニ地方の小型のパンです。
クラスティーニはパンを薄く切って、オリーブオイルかバターを塗り、トーストしたパンです。
クラスティーニはカナッペのように、チキンリバーのパテやアーティチョークをのせたり、タペナードやナスのピュレーをのせて食べます。
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