食べ物豆知識 乳製品> フレッシュタイプのチーズ

Q フレッシュタイプ Fresh cheeses のチーズとは? 
A  
熟成させないタイプ。
フレッシュチーズにはリコッタ ricotta 、フェタ feta 、モッツアレラ mozzarella 、クリームチーズ cream cheese 、カッテージチーズ cottage cheese などがあります。



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