食べ物豆知識 スイーツ・デザート> メープルシロップ

Q  メープルシロップ maple syrup とは何ですか?
A  
メープルシロップはカナダや北アメリカに生育するサトウカエデの樹液の濃縮液です。

メープルシロップはたくさんの量の樹液を濃縮して作るので、大変高価になります。

値段が安価なものはコーンシロップに香りをつけている場合もあるので、購入するときはよく説明書きを確認してください。



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