食べ物豆知識 コーヒー・紅茶他> アールグレイ

Q  アールグレイ Earl Grey tea はどんな紅茶ですか?
A  
アールグレイは柑橘系ベルガモット bergamot のフレーバーをつけた紅茶です。

アールグレイの名前は英国のグレイ伯爵 Earl Grey に由来しています。伯爵チャールズグレイは19世紀のはじめに首相を務めた政治家です。

グレイ伯爵がベルガモットのフレーバーをつけた紅茶を好んだからとも、中国から伝わったともいわれています。



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