Q
オードブル hors-d'oeuvre ってどういう意味ですか？
A
オードブルは前菜で、食事の前に出される料理です。
オードブルには冷たい料理と温かい料理の両方あります。また、手の込んだ料理も、シンプルな料理もあります。
オードブルは次の料理の食欲を促すための料理です。
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