食べ物豆知識 フルーツ> フェイジョア

Q  フェイジョア feijoa はどんなフルーツですか?
A  
フェイジョアは緑色のすべすべしてぼそっとした薄い皮で、黄色がかったざらざらした果肉、卵の形をしたフルーツです。

フェイジョアはパイナップルとバナナを混ぜたような、また、グアバのような風味です。

フェイジョアは南アメリカ原産で、植物分類上グアバと同じ科に属します。ニュージーランドはフェイジョアの主な輸出国で、春から、初夏にかけてがシーズンです。

フェイジョアは半分に割り、スプーンですくって食べるか、皮をむいて食べます。

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