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| Q エッグベネディクト eggs Benedict とは何ですか？ |
| A エッグベネディクトは朝食やブランチのメニューで、イングリッシュマフィンを半分にし、トーストして、各々のマフィンにスライスしたハムかカナディアンベーコンをのせ、その上に、ポーチドエッグ、そしてオランディーズソースをかけます。 伝説として言い伝えられているエッグベネディクトの起源は、ニューヨーク・マンハッタンの有名な Delmonico's デルモニコ・レストランです。常連客のベネディクト夫妻 Mr.&Mrs. LeGrand Benedict が代わりばえのしないランチメニューにあきあきして、オーナーとベネディクト夫人が話し合ってこの料理が生まれ、ベネディクト夫妻にちなんで、エッグベネディクトと呼ばれるようになったそうです。 |
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