食べ物豆知識 世界の料理> サルサ

Q  サルサ salsa って何ですか?
A  
イタリアやスペインではソースのことをサルサといいます。

中南米の料理ではサルサはソースとサラダ、また、サルサは野菜を切って混ぜたサラダ、との両方を意味することもあります。

サルサはハーブやスパイス、種、ナッツなどでつくり、料理に別のフレーバーを加えます。

また、サルサは季節により、異なった野菜やフルーツを加えてつくり、さまざまな味を演出します。

サルサはサラダやデップに、また、料理に加えたり、いろいろと楽しめます。

   



Copyright(C) 2006−2008  Saladalways. All Right Reserved.