食べ物豆知識 野菜> シザーサラダ

Q シザーサラダ caesar salad は、どこの国のどんなサラダですか?

A  
シザーサラダは1924年にメキシコ、ティフォアナ Tijuana, Mexico でレストランを経営するイタリア人シェフのシザー・カルディニ Caesar Cardiniが考案しました。

シザーサラダに一般的に、使われている材料は、コスレタス(ローマンレタス)、とろっとした卵、アンチョビー、ガーリック、ウスターソース(リー&ペリン)、オリーブオイル、パルメザンチーズ、クルトンです。 シザーサラダのレシピーへ



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