食べ物豆知識 野菜> ロスティ

Q  ロスティ rosti ?

A  
ポテトフライのスイス料理です。

ロスティはポテトを粗めにおろすか、細く切って、パンケーキのように焼き上げます。黄金色にパリッとするまでフライパンで焼きます。

スイスではソーセージと付け合せにします。

   



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