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| Q ウォルドーフサラダ waldorf salad とはどんなサラダですか？ |
| A ウォルドーフサラダはさいの目に切ったリンゴ、クルミ、セロリかセロリアックなどを、マヨネーズであえて、レタスを敷いて盛り付けたサラダです。 ウォルドーフサラダという名前はニューヨークのウォルドーフ・アストリアホテルにちなんで名づけられました。 ウォルドーフサラダは1890年代に、ウォルドーフ・アストリアホテルで考案され、クルミを加えるようになったのは、２０世紀に入ってからといわれています。 |
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