トマトとシーチキンのサラダ　　Tomato and Tuna Salad

	１）ツナ（シーチキン）はオイルをきって捨てる。 ２）トマトは上、1/4ほどヘタの部分を切り、中をくりぬく。種は取り除き、他の部分は細かく切っておく。きゅうりは縦半分を皿に半分に切り、細かく切る。パセリはみじん切りにする。 ３）ツナ、細かく切ったトマトときゅうりにレモン汁を加えてよく混ぜ、塩、コショウで味を調え、くりぬいたトマトに詰め、上にパセリを散らす。冷蔵庫で30分ほど休ませてから、食卓に出す。 オプション：キュウリの漬物はガーキンでもよい。
材料（4人分） トマト　・・・・・・・・・・・4個 ツナ缶　・・・・・・・１缶　160ｇ きゅうりの漬物　・・・・・　１本 レモン　・・・・・・・・・１/2個 パセリ　・・・・・・・・・大さじ2 塩、コショウ　　　　　　　　適量

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